Bodega Ramanya

Gott sei Dank, wurde vor fünf Jahren auf der Bodega Ramanya beschlossen, nicht nur Trauben, sondern auch eigenen Wein zu produzieren, denn damit wurde die Weinwelt um einiges reicher.

Die Bodega der Familie Ramis befindet sich in Santa Marìa an einer fantastischen Lage. Wenn man sich auf der Terrasse des Wohnhauses befindet, hat man das Gefühl, man könne die ganze Insel überblicken.

Für viele Besucher ist allein schon der einzige sortenreine Manto-Negro Cava der Welt namens Goig Grund genug für eine Besichtigung. Doch wir können Ihnen versichern, dass es noch unzählige weitere Gründe für einen Besuch gibt!

Blanc

Farbe:
Strohgelb
Nase:
Intensive Nase, fruchtiges Aroma mit fast süsslichen Tönen von Honigmelone
Geschmack:
Trocken, grasige Töne mit spürbarem Alkohol
Traubensorte:
Prensal Blanc 100%
Ausbau:
Ein geringer Anteil der Charge wurde für 6 bis 8 Wochen ins Barrique gelegt und anschliessend rückverschnitten

Embat

Farbe:
Dunkles Violett mit orangen Reflexen
Nase:
Vom Barrique herrührenden Töne und Tabak und dunkler Schokolade
Geschmack:
Ausgeprägte Röstaromen, erinnert an Zartbitterschokolade, die Tabaknote harmoniert mit der Restsüsse
Traubensorte:
Manto-Negro (Rebstöcke bis zu 45 Jahre alt), Cabernet Sauvignon, Syrah
Ausbau:
12 Monate im Barrique

Negre

Farbe:
Kirschrot mit kupferfarbenen Tönen
Nase:
Noten von getrockneter Pflaume, gepaart mit leicht animalischen Aromaspitzen
Geschmack:
Getrocknete rote Früchte, getr. Pflaumen, Tannine sind noch ausgeprägt, werden sich im nächsten Jahr harmonisch einfügen
Traubensorte:
Manto-Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Callet
Ausbau:
2 - 3 Monate im Barrique

Ramanyà
Quarter VIII, 16.
07320 – Santa María del Camí

Tel 0034 971 620 040
www.ramanya.de

 

der Mallorquiner

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Zusatzinformationen

Adresse

Quarter VIII, 16. 07320 – Santa María del Camí

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