Bodega Antonio Nadal

Im Jahre 1960 gründete Antonio Nadal das Weingut, welches Ende der Achtziger Jahre die erste Bodega der ganzen Insel war, die die Zulassung für die D.O. Binissalem erhalten hat.

Wenn man das Gut heute betritt, fühlt man sich zeitlich zurückversetzt, so als ob alles still gestanden sei seit dem Tod Nadals im Jahre 2000. Man könnte sogar den Eindruck bekommen, dass man die Vergangenheit so stark bewahren möchte, dass man vergisst, in die Zukunft zu blicken. Ein Besuch dieser Finca mit wild-romantischem Flair ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen – vor allem für Nostalgiker.

Eine genaue Datierung der Jahreszahlen der Weine ist leider nicht möglich, da die Weine sehr alt sind, damals wurden noch keine Etiketten mit Jahreszahlen versehen.

Tres Uvas Reserva

Farbe:

Helles Rotbraun

Nase:

Aromen von Pflaumen und Rosinen

Geschmack:

Töne von Pfeffer, Rauch, Paprika, mit einem kurzen Abgang. Leider weist der Wein bereits starke Alterungstöne auf.

Traubensorte:

Manto-Negro (mind. 70%), Cabernet Sauvignon, Challet

Ausbau:

18 Monate im Barrique

Tres Uvas

Farbe:

Sauerkirsch

Nase:

Süssliche Aromen und Beeren in der Nase

Geschmack:

Weist Aromen von Rosinen auf, die feinen Tannine sind gut ausbalanciert.

Traubensorte:

Manto-Negro (mind. 70%), Cabernet Sauvignon, Challet

Ausbau:

6 Monate im Barrique

Bodegas Antonio Nadal, Finca Son Roig
Camino de Son Roig s/n
07350 Binissalem

Tel 971 451 145